Har det lite körigt nu med allt julgodis som ska bakas(och ätas), haha skämt åsido ;)

Som jag skrivit vid flera tidigare tillfällen här på bloggen så gillar jag att baka. Däremot får det inte ta för lång tid att göra, vara för många komplicerade ingredienser och resultatet får absolut INTE vara torrt. 

Nu inför jul finns alltså en bra anledning till att baka och styra, ska försöka att inte göra alltför många olika sorter bara. Ju mer du bakar desto mer äter du, gäller mig iaf ;)

 

Igår gjorde jag två olika sorter varav den ena skulle vara Rocky Road. Nu slutade detta som det brukar göra, jag hade inte alla ingredienser hemma och fick improvisera. Denna gång blev det inte bara lite improvisation utan allt byttes ut skulle man kunna säga och resultatet... BLEV HIMMELSKT! alltså sååå himla gott!!

Måste därför dela med mig av mitt super recept (enligt mig iaf), kan även vara bra att ha det nerskrivet inför nästa jul, haha, eller bra och bra. Problemet är bara att jag inte vet exakt hur mkt av varje jag hade i, men ska försöka uppskatta på ett ungefär.

 

 

• 600 g mörk kvalitetschoklad 70 %
• 2 påsar dumlekola
• 2 nävar mini marshmallows
• 3 dl salta jordnötter
• 1 dl skalade pistagenötter